據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息,4月4日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布通告,就熏魚產(chǎn)品微生物控制指南性文件征求意見,期限從2017年4月4日到6月2日。 該指南文件旨在降低即食熏魚產(chǎn)品微生物污染風險。這些風險是由于潛在的污染和/或某種食源性致病菌的生長,例如肉毒桿菌與李斯特菌。
主辦單位:中國水產(chǎn)科學研究院黑龍江水產(chǎn)研究所
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