由鹽堿水域養(yǎng)殖品種開發(fā)與利用創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)趙志剛、張瑞等人開展的“中華絨螯蟹鹽堿適應(yīng)性機(jī)制研究”取得重要進(jìn)展。研究證實(shí)了碳酸鹽堿度和鹽度的聯(lián)合毒性作用可導(dǎo)致中華絨螯蟹肝胰腺受損、生理功能障礙，中華絨螯蟹可通過(guò)調(diào)節(jié)自身生理代謝、免疫應(yīng)答以及調(diào)動(dòng)不同代謝途徑來(lái)抵抗一定程度的鹽堿脅迫。相關(guān)研究成果“Effects of saline-alkali stress on the tissue structure, antioxidation, immunocompetence and metabolomics ofEriocheir sinensis”發(fā)表于JCR 1區(qū)Top期刊《Science of the Total Environment》（IF= 10.753,http://dx.doi.org/10.1016/j.scitotenv.2023.162109）。

我國(guó)鹽堿水土資源豐富，通過(guò)漁業(yè)手段有效開發(fā)和利用鹽堿水土資源，對(duì)拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖空間、保障水產(chǎn)品供給、實(shí)現(xiàn)鹽堿環(huán)境生態(tài)修復(fù)具有重要意義。中華絨螯蟹作為我國(guó)重要的特色經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)動(dòng)物，對(duì)鹽堿環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，適宜在一定范圍的鹽堿水環(huán)境中養(yǎng)殖。本研究設(shè)計(jì)了不同鹽度和堿度梯度的交互實(shí)驗(yàn)，從肝胰腺組織結(jié)構(gòu)、抗氧化能力、免疫應(yīng)答、代謝組學(xué)等不同層面解析了中華絨螯蟹對(duì)鹽堿聯(lián)合毒性的適應(yīng)機(jī)制。研究發(fā)現(xiàn)，一定程度的鹽度和堿度的聯(lián)合毒性可明顯損傷中華絨螯蟹肝胰腺結(jié)構(gòu)，短期高鹽堿脅迫和長(zhǎng)期低鹽堿脅迫均可導(dǎo)致中華絨螯蟹抗氧化能力顯著增強(qiáng)，中華絨螯蟹可通過(guò)上調(diào)免疫相關(guān)基因表達(dá)和免疫酶活性以適應(yīng)一定程度的鹽堿脅迫。在代謝組學(xué)層面，低、高鹽堿脅迫均可抑制中華絨螯蟹蛋白質(zhì)分解代謝，增強(qiáng)能量?jī)?chǔ)備；低鹽堿脅迫條件下，“ABC轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白”和“嘌呤代謝”是其最顯著的響應(yīng)途徑，而在高鹽堿脅迫下，“嘧啶代謝”和“β-丙氨酸代謝”的響應(yīng)則更為顯著。

該研究得到國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“藍(lán)色糧倉(cāng)科技創(chuàng)新重點(diǎn)專項(xiàng)”、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院基本科研業(yè)務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目的資助。